طريقة عمل بلح الشام بالكريمة -مطبخ النخبة

                                                        

                                     افضل طريقة عمل بلح الشام في المنزل    

  مقادير بلح الشام 

1- كوب دقيق 
2- ربع كوب زيت نباتي 
3- كوب ماء 
4- ربع معلقة صغيرة سكر 
5- واحد كبيرة نشا 
6- 3 بيضات 
7- واحد فانيلا + رشة ملح 

طريقة التحضير 

هنحط الماء والسكر والزيت علي النار لما تغلي نهدي النار ونضيف 

الدقيق مع النشا ورشة الملح وهنقلبة لحد متلم العجينة ونحطها في بولا لحد متبرد ونضيف 3 بيضة بالتدريج والفانيلا  وبشر لميونة اختياري 

هنحط العجينة في الكيس الحلواني ونقطعها في الزيت غزير وبارد قليلا ولما نملا الطاسة بعد ذلك رفع حرارة الزيت والتقلب بشكل مستمر حتي ان تحمر وتصل الي اللوان الذهبي تخرج من الزيت علي الشربات ونفتحة  بالسكينة ونحشي بالكريمة 

خليك متابع مطبخ النخبة وتجد كل ما تبحث عنة